يضيف قدر حديد زهر المطلي بالمينا بلونه الرمادي المتدرج لمسة عصرية هادئة إلى الموقد وإلى مائدتك. بقطر 24 سم وسعة 4 لتر، هو حجم عائلي يتسع لكمية كاملة من اليخنة أو قطعة لحم مطهوة في القدر أو رغيف خبز، وجسمه الثقيل من الحديد الزهر يحافظ على حرارة ثابتة ومتساوية للطهي البطيء الطويل. تغطي طبقة المينا الداخل والخارج، فلا حاجة إلى أي تتبيل، والغطاء المحكم يحبس الرطوبة بينما ينضج الطعام على نار هادئة. ويسهّل المقبض العلوي من الستانلس ستيل المصقول والمقبضان الجانبيان نقل القدر من الموقد إلى الفرن ثم إلى المائدة.
لماذا ستحبه
- جسم ثقيل من الحديد الزهر لحرارة ثابتة ومتساوية
- مينا من الداخل والخارج، دون حاجة إلى تتبيل
- غطاء محكم يحافظ على الرطوبة داخل القدر
- حجم عائلي: قطر 24 سم وسعة 4 لتر
- مقبض علوي من الستانلس ستيل المصقول ومقبضان جانبيان
- لون رمادي فاتح متدرج يليق بالموقد والمائدة معا
طريقة الاستخدام
- سخّن القدر على نار منخفضة إلى متوسطة قبل رفع الحرارة، لأن الحديد الزهر يواصل تجميع الحرارة
- حمّر اللحم على دفعات، ثم أضف السائل واتركه على نار هادئة والغطاء مغلق
- أكمل الأطباق المطهوة ببطء في الفرن لنتيجة طرية ومتجانسة
- استخدم أدوات من الخشب أو السيليكون لحماية طبقة المينا
- ارفع القدر دائما بقفازات الفرن، لأن المقابض والمقبض العلوي تسخن
العناية
يمكن غسل قدر حديد زهر هذا في غسالة الصحون، لكن يُنصح بغسله باليد للحفاظ على مظهر المينا في أفضل حال. اتركه يبرد أولا، واغسله بماء دافئ وصابون وإسفنجة ناعمة، ثم جففه تماما. انقع بقايا الطعام الملتصقة بدلا من كشطها، وتجنب نقل القدر الساخن إلى الماء البارد. غير مناسب للميكروويف.
المواصفات
- النوع: قدر طهي ثقيل مع غطاء
- الخامة: حديد زهر
- الداخل: مينا
- الخارج: مينا، رمادي فاتح متدرج
- الغطاء: غطاء محكم
- المقبض العلوي: ستانلس ستيل
- المقابض: مقبضان جانبيان
- القطر: 24 سم
- السعة: 4 لتر
- المواقد المتوافقة: غاز
- آمن في الفرن: نعم
- آمن في غسالة الصحون: نعم، ويُنصح بالغسل اليدوي
- آمن في الميكروويف: لا
