تمنحك مقلاة تيتانيوم هذه سطح طهي متينا يتحمل الاستخدام اليومي، دون أي طلاء قد يتقشر مع الوقت. الجزء الداخلي مصنوع من سبيكة تيتانيوم آمنة للطعام ومضغوط بنقشة مطروقة على شكل خلايا النحل، ترفع الطعام قليلا عن المعدن وتساعد البيض وشرائح اللحم والخضار على الانفصال بسهولة بعد أن تتحمّر. وتحت هذا السطح خمس طبقات ملتحمة من الستانلس ستيل والألمنيوم توزع الحرارة على كامل القاعدة المسطحة، فينتشر الزيت بالتساوي وتحتفظ المقلاة بحرارتها عند إضافة الطعام البارد. تعمل على مواقد الحث والغاز والسيراميك الكهربائي والهالوجين، وتأتي مع غطاء زجاجي بإطار من الستانلس ستيل.
لماذا ستحبها
- سطح طهي من سبيكة التيتانيوم بدون طلاء، فلا شيء يتقشر أو يتساقط
- نقشة مطروقة على شكل خلايا النحل تساعد الطعام على الانفصال بعد التحمير
- جسم من 5 طبقات بقلب من الألمنيوم لحرارة متساوية على كامل القاعدة
- آمنة مع الملاعق المعدنية وليف التنظيف الفولاذي
- آمنة في غسالة الصحون
- مقبض مجوّف من الستانلس ستيل يبقى أقل سخونة أثناء الطهي
طريقة الاستخدام
- سخّن المقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم أضف الزيت واتركه ينتشر على القاعدة المسطحة
- ضع الطعام عندما يبدأ الزيت باللمعان واتركه يتحمّر قبل تحريكه: سينفصل من تلقاء نفسه عندما تتكون القشرة
- النار المتوسطة تكفي لمعظم الطبخات بفضل القاعدة متعددة الطبقات
- استخدم الغطاء لطهي الخضار على البخار أو لإنضاج البيض أو للحد من تطاير الزيت
العناية
اترك مقلاة تيتانيوم لتبرد قبل غسلها. هي آمنة في غسالة الصحون، ويمكنك استخدام كرة التنظيف الفولاذية أو الليفة الخشنة على بقايا الطعام الملتصقة لأنه لا يوجد طلاء قد يتضرر. جففها بعد الغسل للحفاظ على لمعانها.
المواصفات
- النوع: مقلاة مع غطاء
- سطح الطهي: سبيكة تيتانيوم آمنة للطعام، نقشة مطروقة، بدون طلاء
- التركيب: 5 طبقات: سطح تيتانيوم مطروق، ستانلس ستيل 304، طبقة ألمنيوم، طبقة قاعدة، ستانلس ستيل 430
- السطح الخارجي: ستانلس ستيل، بدون طلاء
- المقبض: ستانلس ستيل، مجوّف
- الغطاء: زجاج بإطار من الستانلس ستيل
- القطر: 26 أو 28 أو 30 سم
- السعة: من 1 إلى 2 لتر
- أقصى درجة حرارة: من 227 إلى 250 درجة مئوية (441 إلى 482 فهرنهايت)
- المواقد المتوافقة: حث، غاز، سيراميك كهربائي، هالوجين
- آمنة في غسالة الصحون: نعم
