Esta cocotte de hierro fundido esmaltado en gris degradado aporta un color sereno y actual a la cocina y a la mesa. Con 24 cm y 4 L, es un tamaño familiar que admite una buena tanda de guiso, un asado en cazuela o una hogaza de pan, y su pesado cuerpo de hierro fundido mantiene un calor uniforme y constante para cocciones largas y lentas. El esmalte recubre el interior y el exterior, así que no hay nada que curar, y la tapa de cierre ajustado retiene la humedad mientras la comida se hace a fuego lento. Un pomo de acero inoxidable cepillado y dos asas laterales facilitan llevarla del fuego al horno y del horno a la mesa.
Por qué te va a encantar
- Cuerpo pesado de hierro fundido para un calor constante y uniforme
- Esmaltada por dentro y por fuera, sin necesidad de curado
- Tapa de cierre ajustado que conserva la humedad dentro de la olla
- Tamaño familiar: 24 cm de diámetro y 4 L de capacidad
- Pomo de acero inoxidable cepillado y dos asas laterales
- Acabado gris claro degradado que pasa del fuego a la mesa
Cómo usarla
- Calienta la olla a fuego bajo o medio antes de subirlo: el hierro fundido sigue acumulando calor
- Sella la carne por tandas, añade el líquido y deja cocer con la tapa puesta
- Termina los estofados en el horno para un resultado tierno y uniforme
- Usa utensilios de madera o silicona para proteger el esmalte
- Levántala siempre con manoplas: las asas y el pomo se calientan
Cuidados
Tu cocotte de hierro fundido esmaltado se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda lavarla a mano para que el esmalte luzca siempre impecable. Deja que se enfríe primero, lávala con agua tibia, jabón y una esponja suave, y sécala por completo. Deja en remojo los restos pegados en lugar de rascar y evita pasar la olla caliente a agua fría. No apta para microondas.
Especificaciones
- Tipo: cocotte con tapa
- Material: hierro fundido
- Interior: esmalte
- Exterior: esmalte, gris claro degradado
- Tapa: de cierre ajustado
- Pomo: acero inoxidable
- Asas: dos asas laterales
- Diámetro: 24 cm
- Capacidad: 4 L
- Compatibilidad: gas
- Apta para horno: sí
- Apta para lavavajillas: sí, se recomienda lavar a mano
- Apta para microondas: no
