Questo affilacoltelli manuale riporta i coltelli da cucina a un filo pulito e affilato in un minuto, senza pietre, olio né corrente. Afferra il lungo manico in gomma, appoggia la lama nella prima fessura e tirala verso di te alcune volte, poi passa da una fessura all'altra: sgrossatura, affilatura media e rifinitura fine. Il modello a 4 stadi aggiunge una fessura dedicata alle forbici da cucina. Una base in gomma antiscivolo impedisce all'affilacoltelli di scivolare, e la testa affilante si estrae dal corpo così puoi sciacquare via la limatura.
Perché ti piacerà
- Fessure per sgrossatura, affilatura media e rifinitura fine in un unico attrezzo
- Il modello a 4 stadi aggiunge una fessura per le forbici da cucina
- Lungo manico ergonomico in gomma che tiene la mano ben lontana dalla lama
- Base in gomma antiscivolo per una passata stabile
- Testa affilante estraibile per una pulizia facile
- Funziona su coltelli da cucina in acciaio inox e in acciaio
Come usarlo
- Appoggia l'affilacoltelli manuale su un piano piatto e tieni saldamente il manico
- Fessura di sgrossatura: solo per fili spuntati o danneggiati, da 3 a 5 passate leggere dal tallone alla punta
- Fessura media: 5 passate per dare forma al filo
- Fessura di rifinitura fine: da 5 a 10 passate delicate per lucidare e rifinire
- Fessura per forbici (4 stadi): chiudi le lame sopra la fessura e falle scorrere
- Pulisci la lama prima di cucinare
Cura e pulizia
Ogni tanto estrai la testa affilante e sciacqua o spazzola via la limatura metallica, poi lasciala asciugare completamente prima di rimontarla. Pulisci il corpo con un panno umido. Non metterlo in lavastoviglie.
Caratteristiche tecniche
- Tipo: affilacoltelli manuale a passaggio
- Stadi: 3 (sgrossatura, media, fine) o 4 (con fessura per forbici)
- Misure: 8,5 in di lunghezza, 2,2 in di altezza, 2,0 in di larghezza
- Manico: manico ergonomico in gomma
- Base: base in gomma antiscivolo
- Testa affilante: estraibile per la pulizia
- Colore: corpo nero; il colore delle finiture può variare
