这款绿色树脂柄厨刀采用7Cr17MoV高碳不锈钢刀身，表面激光蚀刻大马士革风格花纹，浇铸树脂刀柄纹理流转，宛如抛光的孔雀石。所有款式都使用同样2.2毫米厚的刀坯，配有兼作护指的抛光刀枕，饱满的刀柄握起来满手。按用途选刀：主厨刀或切付刀应付日常切配，片肉刀切烤肉，锯齿面包刀，两种尺寸的三德刀，菜切刀处理蔬菜，灵活的剔骨刀，还有小巧的多用刀和水果刀做精细活。
为什么值得入手
- 7Cr17MoV高碳不锈钢刀身，厚2.2毫米
- 每把刀身都有激光蚀刻大马士革风格花纹
- 绿色漩涡纹树脂刀柄，每一把都略有不同
- 抛光刀枕，护住手指，平衡刀身
- 十种款式风格统一，凑在一起就像一整套
怎么选
- 主厨刀20.5厘米：全能型，切、片、切丁都行
- 切付刀20.5厘米：平直刃口加斜角刀尖，适合推切和精细切片
- 片肉刀20厘米：刀身窄长，切烤肉、火腿和鱼排
- 面包刀20厘米：锯齿刃，切硬皮面包和松软蛋糕
- 三德刀18厘米或11.5厘米：刀身宽、刃口平，切蔬菜和无骨肉
- 菜切刀18厘米：刀身高而方正，快速处理蔬菜
- 剔骨刀15厘米：刀身纤细，顺着骨头走
- 多用刀13厘米和水果刀10厘米：小刀身，切水果、修整和削皮
清洁保养
树脂柄厨刀用完后立即用温热的洗洁精水手洗，刀身和刀柄都马上擦干。不要放进洗碗机，也不要长时间浸泡。存放在刀座、磁性刀架或刀套里，并在木质或塑料砧板上切菜，让刃口保持锋利。经常用磨刀棒修整，切起来发涩时再磨刀。
尺寸说明
所有款式都使用同样2.2毫米厚的激光花纹刀坯和绿色树脂刀柄，只有刀型和尺寸不同。
| 款式 | 刃长（厘米/英寸） | 全长（厘米/英寸） | 刀身宽（厘米/英寸） | 重量（克） |
|---|---|---|---|---|
| 主厨刀 | 20.5 / 8.1 | 33 / 13 | 4.2 / 1.7 | 200 |
| 切付刀 | 20.5 / 8.1 | 33 / 13 | 4.4 / 1.7 | 200 |
| 片肉刀 | 20 / 7.9 | 33 / 13 | 3.0 / 1.2 | 176 |
| 面包刀 | 20 / 7.9 | 33 / 13 | 3.0 / 1.2 | 173 |
| 三德刀18厘米 | 18 / 7.1 | 31 / 12.2 | 4.5 / 1.8 | 200 |
| 菜切刀 | 18 / 7.1 | 31 / 12.2 | 5.0 / 2 | 222 |
| 剔骨刀 | 15 / 5.9 | 28 / 11 | 2.3 / 0.9 | 150 |
| 多用刀 | 13 / 5.1 | 24.5 / 9.6 | 2.0 / 0.8 | 88 |
| 三德刀11.5厘米 | 11.5 / 4.5 | 24 / 9.4 | 3.0 / 1.2 | 92 |
| 水果刀 | 10 / 3.9 | 21 / 8.3 | 2.0 / 0.8 | 81 |
手工测量，误差约0.5毫米。
刀身宽度取靠近刀跟的最宽处。
规格参数
- 刀身材质：7Cr17MoV高碳不锈钢，激光花纹
- 刀身厚度：2.2毫米
- 刀柄：绿色树脂，抛光刀枕
- 刃型：直刃（面包刀为锯齿刃）
- 适用：左右手均可
- 主厨刀尺寸：刃长20.5厘米，全长33厘米，宽4.2厘米，200克
- 款式：主厨刀、切付刀、片肉刀、面包刀、三德刀18厘米、三德刀11.5厘米、菜切刀、剔骨刀、多用刀、水果刀
